L’art de savourer le moment présent et de le transmettre aux autres
Depuis le temps de notre petite boutique sans prétention, nous en avons fait du chemin pour devenir cette entreprise culinaire de pointe. Le principal ingrédient de notre succès? La passion. Nos recettes primées à base d’ingrédients de première qualité exaltent les saveurs et sauront rehausser le plaisir de manger, quelle que soit l’occasion, en mettent à l’honneur les charcuteries artisanales de style européen. Vous pouvez compter sur notre passion et sur nos produits confectionnés dans le respect de la tradition artisanale pour savourer des moments inoubliables.
Un savoir-faire culinaire accumulé durant plus de 177 ans
Le maître artisan saucissier
En 1844, dans sa petite boutique en Allemagne, Johann Carl Freybe a confectionné des saucisses d’une qualité gustative si remarquable qu’elles sont passées à l’histoire, marquant l’origine de Freybe. Depuis, elles sont au cœur de moments mémorables.
Un nouveau chapitre
En 1955, Ulrich, l’arrière-petit-fils de Johann, s’établit à Vancouver, confiant que les saucisses préparées selon le savoir-faire familial sauraient gagner de nombreux adeptes au Canada. Le reste fait dorénavant partie de l’histoire.
Une passion qui perdure depuis six générations
Cet engouement qui s’inscrit dans la tradition ne se dément pas. La demande de charcuteries préparées dans le respect de la tradition artisanale a permis la transmission de ce patrimoine familial de génération en génération. Johan en serait certainement très fier.
Nous nous vantons avec raison de la qualité de nos produits : plus de 600 médailles internationales nous ont été décernées!
Au fil de son histoire, Freybe a remporté plus de 600 médailles internationales récompensant son excellence culinaire. Un gage de la qualité à laquelle vous vous attendez et du bon goût que tout le monde apprécie.
Faites appel à Freybe pour participer au développement de votre communauté
Nous soutenons les initiatives et événements philanthropiques au profit des organisations de la Colombie-Britannique. Faites-nous savoir comment nous pouvons soutenir votre cause.
